食べることは生きること。



2011.01.21
Earth News

売れ残ったモミの木が、魚と釣り人へのプレゼントに

頭だけでなく心に響く環境読本、ビジュアル・エコブック・シリーズの第3弾。テーマは「食と環境」。「食べもの」と世界とつながりを、楽しいイラストや写真を中心に構成しました。ページをめくりたくなる仕掛も満載。タネから野菜をあてるクイズ、フードマイレージ、弁当の日、数字で見る食の今、地球は何人養える?


2017.02.18
Earth News

トランプ批判や難民問題、ベルリン映画祭は今年も社会性の高いテーマで魅せる

リチャード・ギア主演の「The Dinner(原題)」より © 2 ...



2016.12.13
Earth News

アプリで簡単予約! レストランの「廃棄物」いただきます!

加盟店は世界500店舗以上! ベルリンではパン屋が多く、レストラン ...


2016.12.06
Earth News

「奇跡のリンゴ」の自然栽培がひらいた障がい者就労支援の新たな道

師匠と慕う木村さんと。右が佐伯さん 「奇跡のリンゴ」と呼ばれる無農 ...


2016.11.10
Earth News

今月のレコメンド:「いか文庫」で読書の秋と食欲の秋、どちらも満喫しませんか

秋も深まり、夜にゆったりと読書に浸るにはふさわしい季節。そこで今月 ...


2016.10.25
Earth News

結婚式もエシカルで決まり!ライフスタイルに合わせた手づくりウェディング 

© 福田和貴 女性にとって(男性にとっても!?)、結婚式は一生もの ...


2016.09.30
Earth News

変わりゆく食の意味と格差『地球家族』の著者メンツェル氏が来日

参加者からの質問に答えるメンツェル氏(左)とダルージオ氏(右) ( ...


2016.09.27
Earth News

世界にはトイレが未整備の地域がいっぱいその経済的損失は22兆円!

写真提供:株式会社LIXIL 毎日お世話になっているのに、当たり前 ...


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