2008年09月24日

街の真ん中で野菜づくり2    [地球日記 ]

先月末都心某所の畑について記しましたが、今朝（9/24）も都会での野菜づくりに関するユニークな取り組みと出会いました。

ニュース（BSジャパン　モーニングサテライト）で紹介されたのは、東京のど真ん中、千代田区は内神田にある株式会社久保工の本社屋上の空中菜園。
担当者の方が収穫した“大江戸野菜”を近所のお惣菜屋さんに届け、お惣菜屋さんには近所の会社員の方が“地元産”の美味しいおかずを求めてやってきます。

そんな都会の真ん中で進んでいる小さな、でもそこで働く人々にしっかりと支えられている“地産地消”の取り組みに勇気づけられると同時に、改めて「食」について自分が出来ることを考えてみたい、始めてみたいと思いました。

●株式会社久保工の空中菜園
http://www.kuboco.co.jp/kankyo.html

●“大江戸野菜”研究会HP
http://ooedoyasai.com/

（推進スタッフ：中島愛子）

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by Think the Earthスタッフ